antipasti

• Olives de Cerignola — 5

• Anchois de Cetara ou Cantabrico — 8 / 16

• Caponata d’aubergines — 8 

• Mozzarella di Bufala, 

• tomates cerises confites, huile au persil — 10

Tomate farcie  — 11

primi

• Caserecce nduga et haricots géants — 23

(piment, oignons rouge, vin rouge) 

• Spaghetti al limone e mollica — 21

(citron, huile d'olive, 

capres, pain parfumé, persil)

• regola ragout blanc — 27 

de lieu noire et moule

(ail noire fumè, persil, thym, citron )

secondi

Thon rouge et peperonata  — 29

Maquereau grillé, — 25

oignons confits au balsamique, romarin

Cotoletta alla Milanese — 31

côte de veau panée

Tous nos secondi sont accompagnés d’un contorno au choix.

contorni

•Salade de lentilles céleri, menthe, citron

• Haricots verts grillés huile à l’ail

• Pommes de terre au four, romarin

• Salade de pousse de moutarde , orange, vinaigrette

dolce

• Tiramisu classique — 9

•Tarte au Mascarpone et abricot confit — 10  

• Gelato (maison Jouglas) — 3/6/9

• Mousse au chocolat, fleur de sel, huile d'olive — 9

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